La sala Curuxeiras en el puerto de Ferrol sirvi\u00f3 de marco este lunes para una sesi\u00f3n de cata organizada por la distribuidora de vinos Almacenes Orense, dirigida por Luis Ramos. En el transcurso del acto, que cont\u00f3 con una nutrida representaci\u00f3n de profesionales de la hosteler\u00eda de Ferrolterra, los asistentes tuvieron la ocasi\u00f3n de degustar siete caldos de la denominaci\u00f3n Ribeira Sacra producidos por Bodegas y Vi\u00f1edos Casa de Outeiro. La firma vitivin\u00edcola fue fundada en 2019 por Juan Luis V\u00e1zquez y Noem\u00ed \u00c1lvarez, en Quiroga (Lugo). All\u00ed cuentan con parcelas con diferentes tipos de suelo y orientaciones que les permiten elaborar vinos con perfiles muy diferentes. En la cata del lunes presentaron siete elaboraciones, un godello blanco y seis tintos menc\u00eda. <\/p>
La cata fue presentada por Juan Luis V\u00e1zquez y el en\u00f3logo de las bodegas, David Pascual, que explicaron las caracter\u00edsticas de cada uno de los vinos, desde el fresco Godello Origen 2023 hasta el top de la gama denominado Hist\u00f3rico 2020, un menc\u00eda cien por cien, elaborado en barrica, en un recorrido por una gama de vinos, elegantes, estructurados y producidos en una de las cinco subzonas de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribeira Sacra, la de Quiroga-Bibei.<\/p>